GM voedsel onder hernieuwde kritiek

Biotechnologie omvat een breed scala aan technologieën. Ze kunnen toegepast worden voor een reeks verschillende doeleinden, zoals genetische verbetering van plantensoorten en dierenpopulaties om hun rendementen of efficiëntie te verhogen; Genetische karakterisering en instandhouding van genetische hulpbronnen; Diagnostiek van planten- of dierziekten; vaccin ontwikkeling en verbetering van voedingen.

Genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s) veroorzaken echter veel zorgen en vragen. Het grootste deel van het voedsel dat we nu verbruiken wordt aangepast en een breed scala van factoren beïnvloeden mogelijk de toekomstige vraag naar en het gebruik van GG-gewassen en het is nauwelijks mogelijk om te voorzien welke van deze de belangrijkste zullen zijn in de toekomst.

Gepubliceerd: October/November 2016
The World of Food Ingredients

Artikel is in het Engels

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *